晏缈将鱼肉片成薄片, 放进烧热的油锅里炸到金黄色，盛出来后, 再在锅里放泡酸的红辣椒以及姜和葱花。
水进入锅内, 热气腾升而起，红辣椒的酸辣味儿，鱼的鲜味, 糅合到一起，很快就从灶屋里飘了出去。
坐在院子里的几人下意识都深吸了一口气，那适中的微酸味和辣味刺激着他们的感观, 三个大男人都忍不住咽了口口水。
“这味道”李一桓作为一个馋嘴的大吃货, 双眼顿时亮了, 起身往灶屋走，边喊道, “大妹子，这就是你说的酸菜鱼这也太香了吧”
晏缈站在锅边, 用挂在脖子上的毛巾擦了一把脸上的汗，笑说：“闻着香，吃着更香，包管让你们满意。”
她本来还想给自己说两句广告语, 结果一抬头看到符正青也站在院子里, 广告语顿时卡壳，笑盈盈问道：“局长，你怎么来啦”
符正青瞅了她一眼，说：“我以为你要去医院, 赶回来送你一程。”
“哎，那你等一会儿，我再帮我哥弄个猪肝汤，一会儿跟你一起去。”晏缈说着站在橱子前假装将空间里的猪肝取出来，正好这时晏芬和贺语兰他们回来啦，她们不习惯和陌生男人相处，就进灶屋帮她生火。
厨房里都是女人，其他男人就退出去了，继续站在院子里讲话。
晏缈一边切猪肝，一边往外瞄，还真别说，符正青和江锐站一块，妥妥的一个白加黑，对比特明显。
李一桓此时已经知道符正青是公安局副局长，热情的和他握了握手，说：“早知道公安局又来了一位局长，幸会幸会。”
符正青回握他的手，但对他并不了解，只说了一句，“你好。”
李一桓显然是个很会说话的人，没一会儿就与符正青聊到一块儿。晏缈忍不住仔细打量这个李一桓，她想起早上李一桓和她说过和她是同行，难不成他也是搞投机倒把的二道贩子
忍不住再去瞧一眼符正青，觉得有点意思，两个倒爷一个副局长，竟然相处这样和谐，也不知有朝一日符正青知道这一切，会不会恼羞成怒
贺语兰端着家里人的脏衣服去河边了，晏芬坐在灶前烧着火，无意间瞥见小妹一眼一眼往院子里的几个男人看，压低声音小声问：“小妹看中他们中的谁了吗”
晏缈差点听到自己的手。
“大姐别乱说，他们都比我大得多。”
“是，”晏芬偏头往外瞧一眼，小声嘀咕道，“别说，这三人都是青年才俊，至少外表看起来都很不错了。”
“那就更没我什么份儿了，”晏芬把切好的猪肝装进碗里，“我不想那么早嫁人呢，倒是大姐你心里没什么想法吗”
晏芬白了她一眼，笑骂道：“没大没小，还管起你大姐的事了”
“嘿嘿，我就是这么一问，生气别生气。”
“我看你就是欠抽。”话是怎么说，晏芬瞧瞧细皮嫩肉的妹妹，还真舍不得抽她呢。
“大姐要不想嫁人也没关系，我会养你一辈子的。”晏缈不太清楚大姐婚事的问题，不过如果大姐不想嫁人，那她支持她。
“真的”晏芬笑得不行，“那我以后可就赖着你了。”
“没问题”
两个菜很快就做好了，晏缈用大饭盒盛了满满一盒酸菜鱼给江锐他们，剩下的留给家里人吃，猪肝汤也用瓦罐装好，这是送给医院的大哥的。
“那就麻烦你啦副局长。”晏缈背着背篓站在自行车边，圆圆的眼睛都笑弯了起来。
“坐好。”符正青瞥了她一眼。
“哎”
符正青踩着自行车将她送去县城，等晏时吃完晚饭，再带着她回来。只是等他们回来时天色已经降黑，头顶的天空变成了深灰的蓝色，太阳落山的地方还亮着一条银线，绯色的霞云与青色的天空揉合在一起，如同画师尽情挥洒的油画。
晏缈和符正青来回跑这一趟，都已经饥肠辘辘的了，晏缈对符正青有些歉意，说：“局长，回家我做菜给你吃吧你想吃什么”
符正青顿了一下，鬼使神差地说了一句，“酸菜鱼。”
“哎你也喜欢吃鱼呀”晏缈有点惊讶。
从小在山里长大，并不太喜欢吃鱼的符局长硬着头皮点了头，“还行。”
“吃水煮肉片吧”晏缈就这样愉快地决定了。
符正青心说，那你还问我
这句话他到底没好意思问出来，他觉得小丫头片子就是故意的，问出来就随了她的意。
晏缈心情挺好的，坐在平稳的自行车上吹着傍晚的微风，好心情地哼起了歌声。
符正青仔细听了一会儿，发现她哼的是映山红，心情也跟着变得宁静祥和，就像傍晚上的山村。
他们到家时，家里人已经吃过饭了。本来是想等他们俩的，不过两个小孩还有老人撑不住，马秋英就让晏芬给两人出了一碗菜，其他人先吃了。
符正青回家放自行车，晏缈趴在自家院墙边喊：“正青哥，一会儿记得过来吃饭啊，你要敢失约咱们就绝交”
符正青知道她这是在说昨天国营饭店的事，这事可算给符局长留下心理阴影了，小丫头又小气，还记仇，还难哄，他那敢再得罪
“好，回头我就来。”
“那就说定啦。”晏缈乐了，飞快跑回厨房切肉生火。
水煮肉片比酸菜鱼要麻烦一些，但是晏缈觉得这个比酸菜鱼的味道好，用来招待符局长，有面儿
王淑月在屋里就听见两人的对话，笑眯眯的，等儿子进屋就装作很困的样子，“正青回来了，哎我有点困先去睡了，你们慢慢吃，不着急，啊。”
符正青：“”
符正青去晏家的时候，晏家其他人也洗漱完准备休息了。乡下的人们舍不得烧油，日出而作日落而息，天黑就躺下了，非常正常的作息。
晏缈倒是没这个顾虑，不过，为了不打扰家里人，她让符正青把堂屋的方桌放到院子里，将用瓦罐装好的酸菜鱼放到桌子中间，桌上还放了些用辣椒腌的小菜，以及家里人留的洋芋饭。
“正青哥要喝酒吗”晏缈坐到凳子上，给他分了一双竹筷子，还有一个勺子。
“不喝。”符正青怎会和一个丫头片子喝酒
“那行，咱们就留着肚子多吃菜，”晏缈笑，筷子先给他夹了一片肉，“正青哥你尝尝这个，试试看我的手艺怎么样”
“行。”
薄薄的肉片儿是先挂了糊再下锅煮的，好似泡在一锅红油里面，麻、辣、浓香全部锁在肉片里面，被牙齿一咬，满嘴都是浓香，味蕾争先恐后的将这些味道的信息输送给大脑，好吃到头皮发麻。
符正青吃了个满嘴红油，用舌头舔了舔嘴唇，说：“好吃。”
晏缈嘿嘿笑了一声，也夹了一块放进嘴里，随口跟他聊了起来。
两人能聊的话题还挺多的，符正青随口说起以前在上部队的事，晏缈好奇地问了起来，他见她一脸向往，便挑了些有趣的事告诉她。比方说他们去大草原，晚上下大雨，摸黑起来加固帐篷。或者是在山里时，抓到野鸡用黄泥巴裹了烤着吃。
他的声音低沉好听，晏缈听得津津有味的。
这一晚上都吃撑了，晏缈刚起身伸了个懒腰，看到头顶满天亮晶晶的星子，清晰漂亮，好似随手都能抓到，是她在现代完全没有见过的，特别漂亮。
符正青帮忙收拾了碗筷，因为不方便进厨房没法帮她洗碗了，只吩咐她早上去他院子里叫他，好送她去医院。
“行，反正符局长你吃了我的饭菜，那我就不跟你客气了。”
符正青心说你什么时候和我客气过
第二天早上，晏缈收拾好出院子的时候，符正青已经在等她了。
符局长屁股坐在自行车座位上，一条大长腿支在地面，抬手看手腕上亮晶晶的手表，别提多帅气了，特别像后世那些穿着阿玛尼西装，戴着上千万名表坐在宾利或者兰博基尼的霸道总裁
晏缈被自己的脑补逗得直笑。符正青瞧她笑得那么奸，直觉她心里没想好事，瞪了她一眼，“笑什么”
“没什么没什么。”晏缈赶紧爬到车上坐着，嘴角的笑容压的压不住。
符局长无语，小丫头就是事多。
晏缈去医院给大哥送了食物，然后再次去了东桥，她昨天晚上等符局长走后又偷偷蒸了一笼包子。
今天因为没有别的东西卖，包子卖得快，晏缈卖完正准备收摊时，瞧见街角来了一群混混。
晏缈上次被一群混混追赶过，心里本能的害怕，收了东西赶紧往另一头走。
结果她走得快，那群二流子更是加快脚步追了上来。晏缈吓得头皮都要炸了，忍不住跑了起来。
“别跑”
那群二流子果然是追她来的。晏缈到底是女孩子，很快就被这群人团团围住了。
“你们要干什么”晏缈惊恐地瞪着他们，吓的身体直抖。
“干什么想跟你处对象啊。”那群二流子笑得流里流气的，伸手就要去扯她脸上的口罩。
晏缈暗中拿出辣椒水，正想冲他们喷时，听见有人冲这边怒吼道：“你们干什么”
一群二流子同时转过头去，看清来人后，笑得更肆意起来，“哟，这不是西街的李爷吗怎么来我们东桥了”
晏缈可不是坐以待毙的人，趁他们说话分神的机会，推开身边一个人就往外跑。
“还想跑”被她推了一个踉跄的混混恼羞成怒，伸手就去抓她的辫子。
晏缈抓住时机，拿出辣椒水从他们的脸一顿狂喷，一群混混被喷得措手不及，紧接着就感觉脸上和眼睛好像被大火焚烧一样，杀猪般的惨叫声刺破耳膜。
晏缈趁机跑到李一桓身后，对他说道：“快走”
李一桓完全被她这一手镇住了，反应过来冲她喊道：“上车。”
晏缈一点不犹豫地爬到他车上，李一桓跨上车飞快离开了东桥。
李一桓把人带到西街才松了一口气，找个地方把车停下，“你在东桥买东西，没给他们交保护费吧”
“什么他们还要交保护费吗”晏缈一脸震惊，投机倒把本来就是违法的行为，竟然还要交保护费
“是，东街是张爷的地盘，张爷每年给局子里某位长官交保护费，局子里的人就不查东桥的倒爷。”李一桓锁好车，把车钥匙别在裤子上，笑说，“张爷要往上交钱，那肯定不能从自己兜里掏，这要怎么办呢肯定是找你们要啊。”
“原、那还有这样的事。”晏缈十分郁闷，要是这样，那她还怎么卖东西这保护费肯定不是一笔小钱，她是绝对不会交的。
“你不想交保护费，那就来西街卖呗。”李一桓笑嘻嘻说。
晏缈瞧了他一眼，“西街也能卖”
“对，”李一桓嘶了一声，“看来你对县城的事儿一点都不知道啊。”
“那大哥你给说说呗。”晏缈知道他和江锐是至交，对他的人品还是比较相信的。
“行啊，走，去我那院里坐坐，我给你仔细说说看。”
“行。”
西街的房子看着比东街的还要破一点，而且巷道岔路非常多，也更加隐蔽。
李一桓带着她拐了好几个弯，来到一套院子里。
晏缈注意到，他在门上敲了几个很有节奏的韵律，才有人过来打开院门，并且对了一句暗号才让他们进。
晏缈心下有点震惊，果然，对比东街，西街这边低调得多，而且更加警惕。
“她是谁”开门的人警惕地望着包裹严实的晏缈。
“没事，我和她做过生意。”李一桓笑了笑，压低声音说了一句，“东桥那边来的。”
那人没再问，让他们进了院子后，又将大门牢牢栓上。
李一桓带晏缈进了一间房间，还给他倒了一杯茶，笑说：“这边很安全，你也不用担心。”
晏缈沉默了一会儿，说道：“你们没有交保护费，不害怕那边的人打击报复吗”
“不会，”李一桓是天生的笑眼，笑起来很有亲和力，“赵局长只收钱不办事，这个人懒得很。”
“那为什么东街还要给他交保护费”晏缈觉得这逻辑有点不通。
这个问题或许很敏感，李一桓也笑不出来了，他轻叹了一口气，说道：“因为东街不但有倒爷，还有娼妓和赌馆，刚才那些追你的人别看只是混混，其实还兼顾逼良为娼，收保护费等，其实就是张爷的打手。”
晏缈一脸震惊，她没想到，小小一个双桥县，竟然这么乱那么那些二流子追了她两次，难道都是想、想
李一桓见她脸色惨白，显然是被吓到了，安抚道：“你也不用害怕，他们其实也不敢做得太过，万一事情闹大了，革委会那边也会管，赵进喜这局子的位子还没坐够呢。”
晏缈忽然想到符正青，公安那边明目张胆收张爷的保护费，那符正青会不会也参与了
不、不对，符正青回来后，一直在强力打击混混流氓等行为，那么他应该是在和赵进喜这个蛀虫做斗争了。
李一桓也不想吓坏小女孩，像转移话题道：“对了，昨天从你那儿买的竹筒肉我拿回去试吃了，实在好吃得很，你要不要来西街发展你要是没时间卖的话，还可以把做好的都卖给我，不耽误你时间更不耽误你赚钱。”
晏缈并没当面答应，只说：“我再考虑考虑。”书里对县城的黑市没有啥交代，晏缈也没想到形势居然这样复杂，不过，原身“晏缈”后面的种种凄惨命运，都与县城的人事有关，也许都是这个世界自动补全了一些内容。
李一桓也没有强求，不过他还是建议道：“你毕竟是女孩，东街那边确实不适合你。”
“我明白了，”晏缈想了想说，“对了，你们这边有猪肉卖吗”
“有倒是有，不过最近局势比较紧张，猪肉价格比西街要贵上不少。”李一桓叹了口气，拿起搪瓷缸子给自己倒了杯茶，在汩汩的水流声中说道，“主要是隔壁河沙县最近管的特别严，那边有人在山里开办了养猪场，现在东西只能往山里运过来，路程就有一些远了，所以价格也高了不少。”
晏缈闻言双眼却是一亮，“价格高了多少”
李一桓对她比了两根手指，“高了两毛。”
“那这么高还能卖出去吗”
“能啊，不要票肯定能，咱们县城能吃得起猪肉的人还是挺多的。”李一桓笑说。
这个倒是真的，他们县里不但有酒厂，还有煤矿厂以及冷冻厂、纺织厂等等，在厂里上班的人很多，那些工人工资都比较高，只不过肉票和粮票这些都是固定数量的，吃完了固定供应的东西，那就只能去黑市购买了。
“那东街那边的人呢他们的肉哪来的”晏缈问。
李一桓冲她一笑，说：“张爷也办了养猪场啊，反正咱们县也没人查，他们就明目张胆的开了厂呗，只不过大家都不拿这事儿说事儿而已。”
晏缈越听心里越火热，她沉默良久，问道：“那大哥，如果我去沙河县买肉的话，要去哪里联系这个养猪场呢”
“你要去沙河县买肉”李一桓十分惊讶。
“对，我有法子将那边的肉安全运过来，你要不要”晏缈决定大胆趟一回浑水，成了的话，她手里的钱绝对能翻一翻。
李一桓不得不重新审视这个女孩，她虽然把自己包装的很严实，但能看出她年龄不大，可她的胆子绝对和她的年龄成反比。
“可以，”李一恒听见自己这么说，“你如果能把那边的肉弄来，生肉我给你一块一毛七一斤。”
“那如果我做成熟食你要吗”晏缈又问。